癖が無く飲みやすいテイストのコーヒー豆は、有機栽培・フェアトレードといった認証コーヒーのみを使用しています。
コーヒ豆の多くが途上国で生産され、中間業者が入ることで生産者が十分な利益を得られず、不安定な生活を余儀なくされることもあるなか、気候変動の影響も加わり、コーヒーに適した栽培地は今後大幅な減少が予想されています。

そのような背景を踏まえ、hibinomameでは少しでも作り手や環境に還元できる豆だけを使用し、この先もずっと、おいしいコーヒーを飲み続けることができるよう、サステナブルなコーヒーライフを提案してまいります。
その日の体調や時間帯、ライフスタイル、価値観に合わせ、日々の一杯をお楽しみください。
出勤前やお散歩の途中、お仕事帰りの気軽なテイクアウトはもちろん、店舗前のベンチやカウンターでもお召し上がりいただけます。

また、コーヒー豆はブレンド、デカフェ（カフェインレス）ともに、100gと200gでご用意しております。
おうちでのコーヒータイムにぜひ。

カフェインや時間帯を気にせず、いつでも美味しいコーヒーが飲みたい！そんな思いが叶うお店です。
通常のコーヒーに加え、ラテや紅茶もデカフェ（カフェインレス）を揃えているため、カフェインを控えている方や苦手な方はもちろん、良質な睡眠を意識している方などにもおすすめ。
また、朝は通常のコーヒー、夕方のお帰りの際や夜のスイーツのお供にはデカフェなど、シーンや時間帯にあわせてご利用ください。

サクサクホロホロっとしたバター100％と小麦の風味が香る手焼きのショートブレッド（クッキー）や、フェアトレードのミルクチョコレート、食べきりサイズのオーガニックミニプレッツェルなど、こだわりの逸品まで、さまざまなお菓子をご用意しております。
ちょうどいいボリュームで、少しお腹が空いた時におすすめです。
ぜひ当店のコーヒーと合わせてお召し上がりください。